Vin effervescent né de l’association de trois principaux cépages ; Chardonnay, Pinot noir et le Meunier, le champagne est le fruit du savoir-faire et du talent de chaque viticulteur.
En fonction du terroir, des cépages, de l’exposition, du travail de la vigne, des vendanges, du tri, du foulage, de la fermentation, de la séparation du jus et du marc, de l’élevage, de la mise en bouteille, des compétences et de la sensibilité de votre producteur…, né chaque bouteille de champagne, comparable, mais unique !
Notre production est un concentré de passion, de travail et d’expériences acquises depuis 35 ans !
Notre plus grande satisfaction est de savoir vous apporter du plaisir en dégustant notre production.
Alors n’hésitez-pas à venir à notre rencontre pour découvrir nos différents champagnes.
Famille Christian COUGNET